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真菌毒素的胶体金快速检测技术:原理与应用-上海小猪视频app仪器仪表有限公司

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    真菌毒素的胶体金快速检测技术:原理与应用
    更新时间:2025-10-11   点击次数:18次
    部分真菌毒素可引发食物中毒,目前黄曲霉毒素 B1、呕吐毒素等已实现胶体金法快速检测,30 分钟内即可出结果,适配现场筛查需求。
    一、检测原理:竞争法胶体金免疫层析
    试纸卡核心基于免疫竞争反应:
    1. 将待检测液滴入试纸卡样品孔,检测液中的真菌毒素会与金标垫上的金标抗体结合,形成 “毒素 - 金标抗体复合物";

    1. 若检测液中毒素浓度高于检出限:金标抗体将被全部结合,无法与试纸条上的 T 线(检测线)结合,试纸上不出现可见 T 线,判定为阳性结果(提示毒素超标);

    1. 若毒素浓度低于检出限:未结合的金标抗体会与 T 线结合,形成一条可见 T 线,判定为阴性结果(提示毒素未超标)。

    二、关键检出限指标
    • 黄曲霉毒素 B1:检出限为 5ng/mL;

    • 呕吐毒素:检出限为 100ng/mL。

    该方法操作简便、耗时短,适合粮食、饲料等场景的现场初步筛查,疑似阳性样品需进一步送实验室确证。


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